Auf unserer 2,5ha großen Marktgärtnerei / Solidarischen Landwirtschaft betreiben wir seit 2019 bodenschonenden biointensiven Gemüse- und Kräuterbau ohne Traktor. Neben unseren Gemüsekistln bieten wir unsere reiche Gemüse- und Kräutervielfalt auch Ab-Hof an und liefern an Restaurants und Bioläden. Jedes Frühjahr findet über mehrere Wochen ein großer Jungpflanzenmarkt mit über 250 verschiedenen Gemüse- und Kräuterkulturen, Wild- und Blühstauden statt.
Die Schaffung und Förderung einer standortgerechten Biodiversität ist von Beginn an, ein fester Bestandteil unseres Projektes. Wir haben ein großzügiges Netzwerk von Biodiversitätsflächen (etwa 30% der Gesamtfläche), welches die Anbauflächen umschließt und durchzieht, geschaffen, Stein- und Holzhaufen angelegt und Ansitzwarten für Greifvögel und Vogelnistkästen errichtet. Wo zuvor noch ein leerer Acker vorzufinden war, zieren heute artenreiche Wildhecken, Ackersäume, Buntbrachen und Streuobstwiesen die Landschaft und bieten Lebensraum für unzählige Pflanzen und Tiere.
Neben einer fachgerechten Pflege dieser Vielfaltsflächen, werden Jahr für Jahr neue biodiversitätsfördernde Strukturen errichtet, Maßnahmen evaluiert und weiterentwickelt.
Wir verstehen uns als Keimzelle einer Entwicklung hin zu einer struktur- und artenreichen Kulturlandschaft, die landwirtschaftliche Produktion und Biodiversität miteinander vereint.
Mehr über unser Projekt findet ihr auf unserer Homepage: www.distelfink.bio
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