Der Schlehdorn, auch Schlehe genannt, zählt zu den Rosengewächsen und hat, wie der Name schon sagt, lange Sprossdorne als Fraßschutz gegen Pflanzenfresser, wie z.B. Rehe. Er zählt im Tullnerfeld zu den wichtigen Feldgehölzen.
Feldgehölze sind essentielle Rückzugsorte für viele Tiere in der offenen Agrarlandschaft. Vor allem im Winter sind die Früchte von Schlehdorn, Weißdorn, Schneeball, Pfaffenkappel und Co wichtige Nahrungsquellen für zahlreiche Vogelarten, aber auch für Kleinsäuger.
Die Früchte des Schlehdorns bleiben lang an den Zweigen und werden erst nach den ersten Frösten richtig genießbar. Dann eigenen sie sich hervorragend für Marmeladen oder Liköre.
